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San Isidro
Les fêtes de San Isidro ont lieu chaque année à Madrid pendant plusieurs jours et s'organisent vers le 15 mai. Dans le quartier de Carabanchel, les habitants peuvent assister à de différents pèlerinages, festivals, attractions et d'autres spectacles typiques. Traditionnellement, les habitants de Madrid se rassemblent dans la prairie du fleuve Manzanares pour boire l'eau qui coule du tuyau de la chapelle.
Le chemin vers la chapelle est jalonné de « bodegas » proposant différents produits issus de la gastronomie de Madrid. Entre eux, les voisins cuisinent et partagent un pot-au-feu géant typique de Madrid « cocido madrileño ». Et comme s'il s'agissait d'un pique-nique, avec des couvertures étalées par terre, ils profitent de ce plat traditionnel dont l'ingrédient principal est le pois-chiche.
