Snacks de légumes et tomate Préparation

Couper tous les légumes en fines lamelles, dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive  et frire les légumes à feu moyen/fort jusqu'à qu'ils soient dorés, retirez les et salez à votre goût.

Couper le fromage manchego en petits morceaux, rajouter le tomates cuisinées "tradition" dans un plat profond, servir le tout à table.



 

Pour 2 pers.
Temps de préparation: 20 min
Difficulté: Facile

  • 150G de pommes de terre
    150g de carottes
    200g d'aubergines
    200g de courgettes
    1 bocal de tomates cuisinées "tradition" Plaza del Sol
    150g de fromage Manchego D.O. Plaza del Sol
    1 tasse d'huile d'olive vierge extra  Picual et Arbequina Plaza del Sol
    Sel